台灣貝類圖鑑討論區(http://shells.tw/forums/forum): 我有個破紀錄的文蛤!!

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Topic: 我有個破紀錄的文蛤!!

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nymphase
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發表於: 05-August-2003 at 5:54pm \| IP Logged

最近在日本料理店看到有一種深褐色的大型文蛤，聽老闆說是從韓國空運來的，我以為是少見的貝殼，就挑了一個品相不錯，帶有完整殼皮來吃，雖然是十公分以上的成貝，但肉質比同體型的普通文蛤軟，味道也不錯，但一個索價300元(一兩30元)，實在很貴，回家後拿圖鑑出來對，結果竟是很常見的「韓國文蛤」，我想我可能破了「國內貝友購買文蛤花費最高」的紀錄。

Edited by nymphase on 05-August-2003 at 10:26pm

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bill
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發表於: 06-August-2003 at 3:46am \| IP Logged

說到文蛤,碧沙漁港有時候會超大型文蛤,比掌心還大很多,不過肉都很老,嚼都嚼不爛,像在吃橡皮筋一樣

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...澎湖~真是貝類的天堂

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wangson
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發表於: 10-August-2003 at 5:58pm \| IP Logged

「韓國文蛤」從基隆至東北角海邊也偶而可以撿到,只是無法撿到大的,多年前我也買過10cm以上的文蛤.

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Wangson_Wang

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ohmygod
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發表於: 11-August-2003 at 12:34pm \| IP Logged

上次看勇闖美麗島節目的時候裡面也有介紹台灣有些漁民在養殖韓國文蛤說... 聽說肉很飽滿很好吃耶... 可是我小時後在苗栗後龍海寶海岸邊(那時候剛剛好韋恩颱風剛剛過境)有抓到幾隻台灣文蛤岔不多10cm的...後來燉枸(木己)給阿媽吃...聽說顧眼睛的說!

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sigmaliao@gmail.com

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